依不服气的转身，目光跟着二哥跟三哥飘远。
大哥还在整理刚倒出来的芋头，王依依盯着他，说：“大哥，你怎么不帮我说话。”
大哥到底是大哥，性格比两个弟弟沉稳了不少，他不急不慢的规整芋头。
放好后拍拍手上的泥土，淡淡开口：“说的有理呀！以前家里的黄米，够吃五个月，现在，三个月都难。”
王依依瞬间无语。
以前吃的都是清水煮一切食物，吃着能有多少胃口？这才加了点盐在食物里，就让一家人胃口大开，那要是等她找到调料，那不是吃的更多？
想着，王依依不服气的指了指芋头：“你抱四个魔芋出来。”
说完，王依依就着一身怨气，学着两个哥哥，手背在身后，故作老气横秋的，转身出了地窖。
大哥被指使干活，看了眼地上的妖芋，又看了看王依依，眼里几分疑惑，独自呢喃：“这玩意还叫魔芋？”
大哥心里有疑惑，出了地窖的王依依却不知道，她早就已经回到厨房。
山里的魔芋吃的人少，个头也大，没东西装的话，一次性只能抱两个出去，大哥看了半天，认命的弯腰，捡了两个芋头抱出去。
厨房里，王依依已经盛了盆水，是用来清洗魔芋的。
魔芋刚放在地上，王依依就弯腰去捡，想先给魔芋去皮，还没来得及摸到，就被大哥给挡了。
“碰了手痒，我来。”
王依依偏过头看大哥，这一刻，大哥的形象在王依依心里，变得高大了起来，如果不是家里穷，王依依不得不怀疑，大哥绝对有霸总潜质。
“大哥，你以后绝对是个好夫郎，会疼娘子。”王依依不忘狗腿夸奖。
“说什么呢！我让你弄，待会儿阿娘得骂我了。”
大哥的下一句话，让王依依好不容易升起来的感动，瞬间破防。
大哥还是那个大哥，憨厚老实，她居然会因为大哥的一个举动，而觉得大哥变了，事实证明并没有。
魔芋有大哥在弄，王依依无事又去了地窖。
在地窖转了一圈，王依依都没想好，晚饭做什么才好。
家里还有很多猪杂碎，首先要紧的，就是吃猪杂碎，这东西不能放太久，放久了滋生细菌，吃了对人体无益。
最后，王依依拿了两块酸白菜，打算做一锅杂啐汤。
两缸酸白菜，一缸用水烫过的，一缸没烫过，区别最大的，就是两缸菜颜色不同，烫过的颜色更绿，也更好看，口感也比没烫过的好。
大哥把魔芋去了皮，洗干净后，又把阿父叫了出来。
在阿父的指导下，两人又搬来一个石磨，把切成小块的魔芋，放进石磨里，碾成碎末。
趁着他们碾磨的功夫，王依依又烧了一把稻草，提取稻草灰里的碱水。
阿父把碾压好的魔芋，放进锅里后，就开始加清水搅拌，还把二哥叫来烧火，王依依看着自己提取出来的碱水，说：“阿爹，倒点碱水进去。”
阿父听了，没反应过来：“什么水？”
“碱水，发馒头时我用过，稻草灰里沉淀出来的水。”王依依又解释了一遍。
阿父听了，立马摇头：“就用这个水就行，你阿爷也是这么教我的。”
村民不喜欢吃魔芋，就是这个原因，做的时候，没倒碱水。
“魔芋加碱水，可以解毒，还能去除魔芋里的腥味。”
一边解释，王依依把自己提取出来的碱水，倒进了锅里，又让大哥把剩下的魔芋泥，全倒进锅里。
阿父听了，一时间不知该信，还是不该信，他年幼时，他阿爹弄妖芋吃，可没说要加稻草灰进去。
现在老人家去世了，王依依不仅叫妖芋为魔芋，还说稻草灰是碱水。
“那馒头里倒草灰水，又是为什么？”阿父反问。
王依依一听，就知道教他们做馒头的时候，阿父没认真听：“酵母发酵后，会发酸，倒碱水，是为了避免馒头返酸。”
阿父听的半懂不懂，等王依依说完，也只记得做馒头要加碱水，做魔芋也要加碱水。
三个哥哥没接受过这方面的知识，又是好学的年龄，王依依一说话，就开始问，碱水是什么。
王依依听了，又开始解释碱水的作用，以及提取方式。
天然碱，可以从海藻中提取，提取方式跟王依依把稻草，烧成灰，再过滤的方式一样。
除了海藻，也可以用食盐、硫酸、煤、石灰石为原材料提取，不过现在条件不足，肯定提取不了。
难度再高些的提取方式，就是挖掘埋藏在地下的矿石，或碱水湖。
碱的用途也很广，可以用于玻璃、冶金制造上，也可以用于食品工业，制造氨基酸、酱油和面制食品等。
王依依耐心的解释，很多东西，现在都没条件制造，王依依说的话，厨房的几个人，也听的一知半解。
直到锅里的魔芋煮膨化了
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